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蔬菜种植的方法和注意事项
发布时间:2019-08-28    
蔬菜种植的方法和注意事项
【准备工作】
1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。
2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏菜及空心菜很适合。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。
4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。
【种子播种】
1、先将土翻好,让土晒晒太阳。
2、撒下种子前将翻好的土整平,并将太大的土块敲碎,使其土块直径约小于5公分,但也不要太细。整好的土不要再踩在上头,以保持土壤的疏松、透气。
3、将种子撒在土让上头,不要太密,以免妨碍日后成长。
4、撒好种子后,用耙子轻轻的将土拨动,让种子可以被土轻轻的覆盖,也可防止麻雀来啄食种子。
5、浇水。
【苗栽种植】
1、有些种类的蔬菜(例如:西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大,因此在撒下种子后,幼苗长高至约10公分时,必须移植到较宽阔的土地上。
2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽,可以直接购买苗栽回来栽种,例如茄子。
3、依照播种时的整土方法,将土让整理好,有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。
4、种植时不要太深,以可以覆盖其根部为原则。
5、浇水。
【灌溉】
1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒水器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。
2、也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。
3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。在炎热的天气中,若是洒水的方式可以2-3天洒水一次﹔淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。
【施肥】
1、可以施用化学肥及有机肥。
2、施用化学肥较便宜,效果短,迅速见效,但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上,否则极容易造成叶面受伤。
3、施用有机肥效果长,也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时,将有机肥料混在土壤中。
4、也可利用自制的堆肥混入土壤中,既经济且可以改善土质。
【除草】
1、在蔬菜园里很容易滋生杂草,要将杂草拔除,才不会和蔬菜夺取养分。
2、拔除杂草时,要注意有些杂草已经长出种子且已成熟,尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中,而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。
【除虫害】
1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。
2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好,不需喷药。
3、12-2月牙虫、毛毛虫多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等。
4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害,像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。
5、若有足够时间,而且种植数量不大,可以用手将毛毛虫抓起来,通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。
6、若非得已一定要用农药,最好到农药行问清楚用量及使用方法,并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。
7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起,有些是病菌所引起,若有这类的情形,可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行。
【收割】
1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除,不能离根太远,会造成叶子脱落,也不要保留太多根部,这样下锅前就不需再切一次。
2、收割之后要将土留在土里的根部拔除,并将土壤翻松,让太阳照射几日,有利于下一次播种。
3、有些蔬菜可以收割多次,例如:番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔,可别一次收割之后就将它连根拔除了。

【准备工作】
1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。
2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏菜及空心菜很适合。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。
4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。
【种子播种】
1、先将土翻好,让土晒晒太阳。
2、撒下种子前将翻好的土整平,并将太大的土块敲碎,使其土块直径约小于5公分,但也不要太细。整好的土不要再踩在上头,以保持土壤的疏松、透气。
3、将种子撒在土让上头,不要太密,以免妨碍日后成长。
4、撒好种子后,用耙子轻轻的将土拨动,让种子可以被土轻轻的覆盖,也可防止麻雀来啄食种子。
5、浇水。
【苗栽种植】
1、有些种类的蔬菜(例如:西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大,因此在撒下种子后,幼苗长高至约10公分时,必须移植到较宽阔的土地上。
2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽,可以直接购买苗栽回来栽种,例如茄子。
3、依照播种时的整土方法,将土让整理好,有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。
4、种植时不要太深,以可以覆盖其根部为原则。
5、浇水。
【灌溉】
1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒水器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。
2、也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。
3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。在炎热的天气中,若是洒水的方式可以2-3天洒水一次﹔淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。
【施肥】
1、可以施用化学肥及有机肥。
2、施用化学肥较便宜,效果短,迅速见效,但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上,否则极容易造成叶面受伤。
3、施用有机肥效果长,也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时,将有机肥料混在土壤中。
4、也可利用自制的堆肥混入土壤中,既经济且可以改善土质。
【除草】
1、在蔬菜园里很容易滋生杂草,要将杂草拔除,才不会和蔬菜夺取养分。
2、拔除杂草时,要注意有些杂草已经长出种子且已成熟,尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中,而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。
【除虫害】
1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。
2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好,不需喷药。
3、12-2月牙虫、毛毛虫多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等。
4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害,像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。
5、若有足够时间,而且种植数量不大,可以用手将毛毛虫抓起来,通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。
6、若非得已一定要用农药,最好到农药行问清楚用量及使用方法,并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。
7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起,有些是病菌所引起,若有这类的情形,可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行。
【收割】
1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除,不能离根太远,会造成叶子脱落,也不要保留太多根部,这样下锅前就不需再切一次。
2、收割之后要将土留在土里的根部拔除,并将土壤翻松,让太阳照射几日,有利于下一次播种。
3、有些蔬菜可以收割多次,例如:番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔,可别一次收割之后就将它连根拔除了。
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