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浅谈观光采摘型蔬菜品种的选择
发布时间:2019-09-06    
  观光休闲农业是社会进步到一定阶段的必然产物,它可以综合体现现代农业的实力和水平,满足人们的精神需求。蔬菜是观光休闲农业景观资源中的重要构成内容,以观赏蔬菜为主题的农业观光园在观光休闲农业中占有很重要的位置。随着改革开放的深入发展,人民收入不断提高,广大消费者对蔬菜产品的需求正由数量消费向质量消费过渡,到郊区旅游观光,采摘一些新鲜的蔬菜瓜果,送给亲朋好友已成为一种新的时尚。所以,选择适宜的蔬菜品种,对于提升蔬菜观赏采摘园的精神文化品位和产品质量,吸引市民到郊区观光采摘显得尤为重要,同时对引导观光休闲农业健康发展、带动农民增收致富具有极大的推动作用。
  1、采摘类型
  (1)由有实力的企业投资兴建、经营管理,内含露地果园、目光温室大棚、农具民俗展、动物表演、游乐园、餐饮处等项目设施:既有露地栽培的北方果树与瓜蔬,也有在温室内种植的南方水果与瓜果。其规模和占地面积均较大,园内旅游项目多样、景观优美、设施齐全、管理规范。游客以旅游观光为主,果品采摘为辅;门票收入为主要创收途径,果品采摘、场地出租、餐饮、游乐等为辅助收入手段。
  (2)由农民或村集体投资兴建、经营管理,果园规模大小不一。园内为单一或多种果树树种,点缀生态树种、时令作物、景观小品和简易游乐设施。游客以果品采摘、品尝和农事体验为主,旅游观光为辅。
  (3)由国家或科研机构投资兴建、经营管理,内有露地果园和日光温室,为新品种科技示范基地,规模一般。园内种质资源丰富,科研力量雄厚,设备先进。
  2、选择原则
  黄瓜、茄子、冬瓜等普通蔬菜品种的供应对象是普通市民,是通过菜贩到地头收购,或者运到市场去批发,以早市、超市和社区销售等途径来进入千家万户百姓的餐桌,供应量大,销售价格低,品种选择标准是:丰产性好、适应性广、抗病性强。而观光型蔬菜和采摘型蔬菜是两种不同类型的蔬菜,主要是供应市民来观光和采摘,要求外形新奇特、口感好、风味独特、功能性强、能吸引游客眼球,其销售价格和需求内涵与普通蔬菜有本质的差别。具体来说,要选择具有“特型”、“特色”、“特味”和“特殊功能”的蔬菜品种。
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